高解像度の pcで Debianを使うと GRUBの起動画面がとても小さくて見にくいので解像度を 800x600に変更した。

# /etc/default/grub
# コメントアウトを外して好みの解像度に
GRUB_GFXMODE=800x600
# こちらは追記
GRUB_GFXPAYLOAD_LINUX=keep
# update-grub2
# reboot

参考

Debian でコンソール画面の解像度を変更する